串串香技术培训

更新时间：2020/3/29 10:36:56信息编号：2665029

所属分类：
所在区域：: 苏州　昆山
详细地址：: 人民路
联系人：: 马老师
电　　话：: 18030844181
联系QQ：: 3416987933

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详细介绍

火锅/串串学习项目资料

口味分类：

红汤、清汤

培训内容：

1、原材料识别和底料炒制

2、火锅/串串原材料的识别及鉴定；　　

3、火锅/串串香料的特点及作用；　　

4、火锅/串串原辅材料的加工及运用；　　

5、各种火锅/串串底料的炒制方法；　　

6、各种火锅/串串底料的核心配方；　　

7、火锅/串串底料的变通及常见问题的处理；　　

8、火锅/串串糍粑辣椒的制作方法；　　

9、不同地方不同季节不同味型的调制技术；　　

10、常见火锅/串串菜品的制作、保管、保鲜技术；　　

11、常见火锅/串串（蘸料）味碟的制作；　　

12、常见火锅/串串小吃的制作技术；　　

13、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术本地生活网。

整套核心技术配方单毫无保留完全教授真材实料实操一对一教学针对于开店全套教学学费是包含所有的学习期间使用的学习食材，一次性收费包教包会包食宿

手提串串香培训，手提串串香。天空飘来五个字，吃串就来这。你是风儿我是沙，撸个串再回家ruvJ。在成都宏蜀渝，手提串串的底料是用十几种纯天然调料制成，底汤更是精致高汤所致。辣油采用纯辣椒制成，拒绝辣椒精，香精等化学原料，保证健康、卫生。如此精心的用料，这才是用心的做串串来自www.bdsh5.com。

手提串串香因为有了火锅的影子，又比火锅更简单，而被全国各地所接纳。北方虽然有经它转化而来的麻辣烫，但是味道始终不如四川串串香地道，有四川味的地方就会有一家手提串串香。所以手提串串香加盟成为了一个相当有前景的餐饮项目bdsh5.com。

在简阳，有手提串串香老味道，翻起的是儿时记忆，留住的是味蕾的一次次感动。因麻辣而结缘简阳，在这个城市生活了几十年，已经和麻辣的串串不可分割。而麻辣烫的前世今生，不仅带给我的是味蕾的满足感，还有那种简单朴素享受美食的随性，宛如简阳人的性格，恋旧，又乐于接受新口味本地生活网www.bdsh5.com。当你来到简阳，一定要坐在街边，吃一份老味道的麻辣串串香，感受属于这个城市，简单生活方式，却是最温情的幸福，来自于美食的幸福。

手提串串香培训

手提串串香做为当地传统的特色小吃，以其独特口味魅力和鲜明的特色遍布全国。成都宏蜀渝通过不断研发与创新，继承传统火锅制作精髓并结合传统钵钵鸡制作工艺，以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、桂皮等20余种中草药，不仅涮烫出的菜品口感好且底汤鲜美，具有补充钙质、养颜滋补等之功效ruvJ。再辅以特殊涮煮技法搭配秘制蘸料，地道川蜀口味。手提串串香随吃随走，鲜香养生，绝妙口感让您稳赚全年。

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